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Aperitivo con il contadino

L'Aperitivo del Contadino, il primo format di serata a filiera corta per l'agro-alimentare ideato da Nostrale, è uno di una serie di eventi itineranti che coinvolgono tutti quei locali di Milano e provincia dove cultura alimentare e contatto diretto con il produttore sono una regola.

Nasce dall’idea di fare incontrare cittadini e produttori per svelare i segreti del cibo e scoprire le storie che i prodotti alimentari riescono a raccontare. Un progetto attivo dal 2010.

Un momento conviviale unico nel suo genere che ha visto il coinvolgimenti di diversi locali di Milano: Bottegas, Cascina Cuccagna, Pokai, Arci Biko. Collaborano sommelier delegati FISAR e gli agricoltori del Parco agricolo sud e Parco del Ticino.

foto di Beatrice Cassinelli

per maggiori informazioni: fattoria@nostrale.it

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