Expo Days. Milano mette il mondo a tavola

Dal 30 aprile al 6 maggio inaugura una settimana all’insegna di Expo Milano 2015. Un ricco cartellone di eventi dedicati al tema della nutrizione disseminati per la città – oltre 80 convegni, spettacoli e performance, 11 cascine aperte, iniziative per bambini – promosso dal Comune di Milano e da Società Expo 2015 S.p.A.. EXPO DAYS è un progetto partecipato che mette in rete tutti soggetti e le realtà attive sul tema del cibo e della nutrizione. Ecco in anteprima il programma di Cascina Cuccagna per Expo Days.

MARTEDI’ 1 MAGGIO
- dalle 15.30 alle 20, Corte Sud – Mercato Agricolo della Cuccagna

MERCOLEDI’ 2 MAGGIO
- ore 16 e 17.30 – Visite guidate alla Cascina. Ritrovo prima della partenza nella Corte Sud.

GIOVEDI’ 3 MAGGIO
- ore 16 e 17.30 – Visite guidate alla Cascina. Ritrovo prima della partenza nella Corte Sud.

- ore 17.30, Sala Lettura – A Scuola con il Contadino. Incontri e laboratori con agricoltori per scoprire come nasce il cibo, a cura di Nostrale.
Alle 17:30, “L’Azienda Agricola”. Incontro di apertura della scuola contadina sul tema come si costruisce un azienda agricola, tutto quello che c’è da sapere per avviare e realizzare un azienda agricola. Alle 18:30, il Miele Festinalente. Una lezione sulla nascita del miele. Dall’alveare, alla raccolta del nettare delle api con metodi di agricoltura biologica, all’assaggio del miele direttamente dal telaio (Costo di partecipazione: 7 euro. Info: fattoria@nostrale.it).

VENERDI’ 4 MAGGIO

- ore 16 e 17.30 – Visite guidate alla Cascina. Ritrovo prima della partenza nella Corte Sud.

- ore 18:30, Sala Lettura – A Scuola con il Contadino. Incontri e laboratori con agricoltori per scoprire come nasce il cibo, a cura di Nostrale. Tema del giorno: La carne. Sandro del Consorzio Agricoltori Parco del Ticino racconta come nasce e come si riconosce un buon salume. Un’occasione in cui apprendere alcuni piccoli segreti da un agricoltore per imparare a scegliere consapevolmente, senza sbagliare. (Costo di partecipazione: 7 euro. Info: fattoria@nostrale.it).

SABATO 5 MAGGIO

- dalle 10 alle 16 – Laboratorio teatrale per bambini in collaborazione con Atir – Teatro Ringhiera, a cura del Gruppo Baramapà (posti limitati, prenotazione necessaria su: baramapà@gmail.com).

- dalle 14.30 alle 19.30 – Ciclofficina Cuccagna

- ore 15:30, orto-giardino della Cuccagna – Laboratorio sulla riproduzione nel mondo vegetale, con il prof C. Longo, a cura del Gruppoverde. (Info: gruppoverde@gmail.com).

- Workshop gratuito di cucina in collaborazione con un Posto a Milano con degustazione di erbe selvatiche.

- ore 18:30, Sala Lettura – A Scuola con il Contadino. Incontri e laboratori con agricoltori per scoprire come nasce il cibo, a cura di Nostrale. Tema del giorno: le verdure. Antonio Corbari racconterà come coltivare gli ortaggi in maniera biologica e completamente naturale, tutti i segreti per riuscire a raccogliere i frutti della terra senza sostanze di sintesi. (Costo di partecipazione: 7 euro. Info: fattoria@nostrale.it).

- Ore 21, Galleria (Primo Piano) – Videoproiezione gratuita del film Langhe doc in compagnia del regista Paolo Casalie. Serata a cura di Colto e Consorzio Cantiere Cuccagna, in collaborazione con Filmstudio90.

- Tutto il giorno – Bookcrossing

DOMENICA 6 MAGGIO

- Dalle 10 alle 16 – Laboratorio teatrale per bambini in collaborazione con Atir – Teatro Ringhiera, a cura del Gruppo Baramapà (posti limitati, prenotazione necessaria su: baramapà@gmail.com).

- ore 11.30 – Dibattito “Cosa resterà dopo l’Expo? Proposte per nutrire Milano di sostenibilità” ne parliamo con assessore alla Cultura del Comune di Milano Stefano Boeri, Andrea di Stefano Presidente del Consiglio Direttivo di Cascina Cuccagna; Pietro Lembi e Umberto Zandrini del Comitato Cascine Milano 2015.

- ore 15:30 – Compostiamo! laboratorio per bambini alla scoperta della terra e del compost, a cura di Nostrale con Tina Damiani. (Costo di partecipazione: 7 euro. Info: fattoria@nostrale.it).

- ore 17:00 – Laboratorio-itinerario Costruire orti urbani e giardini spontanei per le strade di Porta Romana insieme all’agronomo Davide Ciccarese. Un percorso in cui imparare ad individuare aree ricche di piante selvatiche e tracciare i primi solchi per costruire un community garden partendo da un piccolo fazzoletto di terra. (Costo di partecipazione: 5 euro. Info: info@cuccagna.org).

- Ore 21, Galleria (Primo Piano) – Videoproiezione gratuita di cortometraggi, a cura di Colto e Consorzio Cantiere Cuccagna, in collaborazione con Filmstudio90.

Un Posto a Milano. Cucina e Bar in Cascina Cuccagna
Aperto dalle 10 alle 01 da martedì a domenica (chiuso il lunedì) www.unpostoamilano.it

Campagna Amica. La bottega in Cascina Cuccagna
Aperto da martedì a sabato dalle 9.30 alle 19. www.agricolturamica.it/la-bottega

Il pane non cresce al supermercato! Appuntamenti didattici di Nostrale a Fa la cosa giusta.

Nostrale a fa la cosa giusta con due dei migliori laboratori dell’anno, legati al programma didattico “Orti nelle Scuole”

Il primo appuntamento è con Il pane non Cresce al Supermercato. Un viaggio divertente che racconta la storia dell’ingrediente principe della nostra tradizione. Da dove viene la farina? Come nasce il grano? Come avviene la macina, l’impasto e infine la cottura. Il laboratorio dedicato alle scuole è fissato per venerdì 30 e sabato 31 marzo dalle 10.00 alle 11.00; mentre il pubblico potrà partecipare sabato 1 aprile dalle 14.00 alle 15.00. Entrambi gli incontri si terranno nella Piazza Mangia come Parli.

La seconda iniziativa didattica, I Colori della Natura, organizzata sempre presso la Piazza Mangia come Parli si terrà venerdì 30 marzo dalle 14.30-15.30. Un percorso dedicato all’antica arte dei colori, per imparare a realizzarli con elementi naturali, proprio come faceva il maestro Leonardo Da Vinci. Il laboratorio è aperto a tutti e dura l’intera giornata senza interruzione.

Info: fattoria@nostrale.it

Documentario Lungo il confine

Hanno girato un documentario, in cui ci siamo anche noi. E’ stato filmato da altri ragazzi che come noi vogliono costriure il proprio futuro. Noi siamo partiti da Quarto Oggiaro per far scoprire che la campagna è ancora più vinina nelle periferie di Milano.

Abbiamo costruito  Fattoria Nostrale  una scommessa forte presa con coraggio.

“Lungo il confine è un documentario che racconta le storie del lavoro di tre ragazzi di Quarto Oggiaro. Nicoletta lavora nella moda, Davide fa l’agronomo e Pietro il tassista. Tre storie diverse di passione e successo, nate in ambienti diversi. Tutto accade in un quartiere della periferia milanese, noto alle cronache solo per crimine e degrado, ma visto sotto una nuova luce, fresca e vivace.” dal sito linkiesta.
Un documentario in versione integrale ‘Lungo il Confine’, realizzato da un gruppo di giovani autori per raccontare la sorpresa di Quarto Oggiaro e della periferia milanese: lavoro, impegno, voglia di realizzare i propri sogni.

Non gente di successo, né stereotipi sui giovani o sul lavoro: solo ragazzi che hanno avuto un’idea e cercano di realizzarla. Di notte, nei weekend, prima e dopo il lavoro, facendone un mestiere.

Qui puoi vedere il Trailer.

Qui puoi vedere il Documentario.

I nostri protagonisti:
Nicoletta, la fashion designer
Pietro, il tassista
Davide, l’agronomo di Nostrale

Le associazioni
Quarto Oggiaro Vivibile – attività per il tempo libero
Spazio Baluardo – un luogo di studio e integrazione
Quarto Posto – Circolo Arci Itaca (cercalo su FB)

Gli Autori:
Francesco Bregant
Lorenzo Bregant
Ivan Campobasso
Alessandro Froldi
Emilio Gatti
Bruno Rocchi
Alessio Signorino
Viola Venturelli

A cura di:
Massimo Donati

Tutor:
Massimo S. Maida
Alessandro Leone
Morgan Bertacca
Giordano Preda

Il documentario è stato realizzato grazie ai finanziamenti del Ministero della Gioventù nell’ambito del progetto &laborAzioni delle Acli Nazionali. A coordinare il progetto Acli Lombardia

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Nostrale in collaborazione con Acli Lombardia:

Progetto Fattoria Nostrale:

Un luogo a Quarto Oggiaro, presso lo spazio Agorà, dove trovare i prodotti della campagna, a filiera corta, di stagione, nel rispetto del lavoro agricolo e del prezzo sorgente.

“Il progetto è nato con l’intento di mettere in relazione la città e la campagna attraverso modelli di filiera corta ed economia partecipata. Parte dalla soddisfazione del bisogno primario, il cibo, per dare vita ad azioni concrete e condivise specifiche per il quartiere, verso una nuova sovranità alimentare. Una rete di persone, gruppi di acquisto, cascine agricole e di cittadinanza attiva per la costruzione di un nuovo modello virtuoso di sviluppo della comunità locale urbana e agricola”

Il progetto rappresenta un’opportunità, sia per le famiglie agricole che per le famiglie metropolitane, per sviluppare e concretizzare la reciprocità e la prossimità tra città e campagna.

Prevede la vendita di prodotti agricoli e percorsi didattici che possano stimolare la coesione sociale e creare integrazione tra le generazioni e le varie identità presenti, con particolare attenzione alle fasce sociali che presentano condizioni di fragilità.

Aiuta quindi a sostenere l’economia delle famiglie urbane dando loro la possibilità di accedere a prodotti agricoli genuini di alta qualità, garantendo un risparmio grazie ai meccanismi della filiera corta (acquistare i prodotti direttamente dal produttore senza passaggi di intermediazione).

Nello stesso momento crea un processo di mutualismo e reciprocità con la famiglia agricola a sostegno del reddito e a garanzia di un lavoro equamente retribuito.

Presso Fattoria Nostrale vengono realizzati:

-corsi e laboratori per il consumo consapevole

-iniziative di economia partecipata come: la spesa sociale

-partecipazione a progetti per lo sviluppo sociale locale

Nostrale è una rete di 40 aziende agricole, ed è un progetto nato per lo sviluppo agricolo e delle comunità locali, assieme ai GAS, alle famiglie cittadine e contadine, basato su modelli di economia partecipata e sociale.  Nostrale sostiene il lavoro delle aziende agricole presenti in Lombardia attraverso iniziative di promozione, educazione e diffusione dei prodotti agricoli.

Diffusione dei prodotti delle cascine del Parco Agricolo Sud, Parco del Ticino e Oltrepòpavese presso Fattoria Nostrale, attività educative per bambini e ragazzi con gli Orti nelle scuole, realizzazione di orti didattici per disabili nelle periferie, percorsi educativi per adulti con l’incontro dei produttori agrcoli, con l’obiettivo di promuovere un consumo consapevole.

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Mercoledì 6 luglio, ore 19, Cascina Cuccagna. Una cena a rifiuti zero con presentazione del libro “Zero Rifiuti”

Altreconomia e Consorzio Cantiere Cuccagna propongono una serata a “rifiuti zero”, per scoprire i comportamenti che permettono di eliminare o ridurre gli scarti quotidiani.

A partire dalle 19 si terrà la presentazione del libro “Zero Rifiuti” di Marinella Correggia (Altreconomia 2011). Dalle 20 poi ci sarà la cena a cure de “Le Cuciniere”. A tutti i partecipanti è richiesto di portare da casa piatto, bicchiere, posate e una “schiscetta” per gli eventuali avanzi (saranno presenti stoviglie di riserva per chi ne fosse sfornito).

Programma della serata:
h 19.00 – Presentazione del libro “Zero Rifiuti” di Marinella Correggia e riflessioni sulla riduzione dei materiali di scarto con Massimo Acanfora, giornalista ed editor di Altreconomia, Nunzia Argentiero, esperta in pratiche gastronomiche sostenibili, Davide Ciccarese, portavoce per il progetto “Riciclo e compostaggio” che prevede la creazione, in Cascina Cuccagna, di un luogo in grado di restituire ai cittadini esempi di pratiche di sostenibilità ambientale ed economica e Alessio Ciacci, dal 2007 Assessore all’ambiente del Comune di Capannori, il primo comune in Italia ad aver aderito alla strategia internazionale “Rifiuti Zero”.
h 20.00 – Cena a cura de “Le Cuciniere”. In menu:
- Torta di pasta croccante alle erbe aromatiche
- Polpettine di riso ai profumi dell’orto
- Torta di boraggine e triplice di campo
- Insalata mista dell’orto
- Torta di pane alla frutta di stagione

Prezzi: cena 10 euro. Cena+libro “ZeroRifiuti”: 13 euro. Abbonamenti a prezzi speciali al mensile Altreconomia.

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Un luogo a Quarto Oggiaro dove trovare i prodotti della campagna, a filiera corta, di stagione, nel rispetto del lavoro agricolo e del prezzo sorgente.
“Il progetto è nato con l’intento di mettere in relazione la città e la campagna attraverso modelli di filiera corta ed economia partecipata. Parte dalla soddisfazione del bisogno primario, il cibo, per dare vita ad azioni concrete e condivise specifiche per il quartiere, verso una nuova sovranità alimentare.
Una rete di persone, gruppi di acquisto, cascine agricole e di cittadinanza attiva per la e costruzione di un nuovo modello virtuoso di sviluppo della comunità locale urbana e agricola”

Inaugurazione: mercoledì 29 giugno 2011 dalle 19.30 alle 22 presso lo Spazio Agoràvia capuana n.3 piazza pedonale, Quarto Oggiaro, Milano

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Programma della serata:
19:30 aperitivo contadino: prodotti agricoli del Parco agricolo sud, parco del Ticino e Oltrepò pavese
20:30 incontro con la cittadinanza e i GAS
Presentazione del progetto Nostrale: Davide Ciccarese, presidente APS Villaggio Nostrale
Intervengono:
Pietro Raitano, direttore responsabile di Altreconomia
Fausto Trucillo di Terre di mezzo/ Fa’ la cosa Giusta
Gianluca Alfano, Acli Lombardia.

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INFO: nostrale@nostrale.it

Segui l’evento su facebook

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Nostrale è una rete di 40 aziende agricole, ed è un progetto nato per lo sviluppo agricolo e delle comunità locali, assieme ai GAS, alle famiglie cittadine e contadine, basato su modelli di economia partecipata e sociale.
Nostrale sostiene il lavoro delle aziende agricole presenti in Lombardia attraverso iniziative di promozione, educazione e diffusione dei prodotti agricoli.
Diffusione dei prodotti delle cascine del parco agricolo sud, parco del ticino e oltrepòpavese presso Fattoria Nostrale, attività educative per bambini e ragazzi con gli Orti nelle scuole, realizzazione di orti didattici per disabili nelle periferie, percorsi educativi per adulti con l’incontro dei produttori agricoli, con l’obiettivo di promuovere un consumo consapevole.

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In questi giorni vicino all’estate, vi sarà capitato di voler fare una fuga fuori città.
Quale momento migliore per sfruttare il bel tempo e prendere una bella boccata
d’aria fresca in campagna mangiando cibo genuino?
Come ogni anno la Cascina Paradiso, organizza un evento che riscuote sempre più
successo. Siamo felici di poterti invitare a:

Una giornata in Paradiso: in cascina con Nostrale per assaporare la tradizione
contadina

L’azienda agricola Paradiso Vecchio a San Martino Siccomario (PV) organizza
una risottata e un’esposizione di prodotti locali a prezzi speciali

Pavia, 1 giugno 2011 – Una giornata in cascina per degustare e acquistare risotto, vino, salumi, miele, formaggi: è Una giornata in Paradiso, domenica 5 giugno 2011 dalle 10 alle 17 presso l’Azienda Agricola Paradiso Vecchio a San Martino Siccomario, Strada Vecchia per Carbonara Ticino (Pavia).

A partire dalle 10 e per tutta la giornata sarà possibile assaporare le specialità gastronomiche prodotte Dall’azienda agricola Paradiso Vecchio di Alberto Fornaroli e dagli altri espositori presenti, e acquistare dai produttori riso, vino, salumi, miele, formaggi e molto altro a un prezzo vantaggioso.

Alle 12.30 appuntamento con la risottata fatta con il Riso del Paradiso di Alberto Fornaroli, azienda agricola che insieme a Nostrale, l’Associazione di Promozione Sociale a cui è affiliata, ha l’obiettivo di far incontrare la realtà di campagna con le comunità urbane. Ad accompagnare il gustoso piatto ci saranno bino e altri prodotti, tutti rigorosamente provenienti dalle cascine locali.

Alle 14.30, in collaborazione con l’AVCS (Associazione Volontari Cinofili Soccorso) della Protezione Civile si terrà una dimostrazione di addestramento e utilizzo di Unità Cinofile, mentre alle 15.30 sarà la volta della pilatura del riso.

Nel corso dell’intera giornata inoltre sarà possibile visitare un’esposizione di trattori d’epoca mentre sarà presente all’evento la Confraternita della Raspadüra, associazione culturale che si occupa di tutelare il patrimonio enogastronomico locale.

Per tutta la giornata saranno presenti i seguenti espositori:

• Az. Agr. Il Riso del Paradiso di Alberto Fornaroli, produzione propria e vendita diretta di riso;
• Az. Agr. Gravanago di Paolo Goggi, produzione propria di vini d.o.c. dell’Oltrepò Pavese
• Az. Agr. Perduca Riccardo, produzione propria di miele e derivati
• Az. Agr. I Gratèr di Buzzi Marco, produzione propria di formaggi, latticini e salumi di capra
• Az. Agr. I Gratèr di Buzzi Marco, produzione propria di formaggi, latticini e salumi di capra
• Panificio Vercesi Aldo, produzione propria di pane, focacce e prodotti da forno
• Agrinovac, vendita attrezzature per agricoltura e giardinaggio

Agrinovac, vendita attrezzature per agricoltura e giardinaggio.
L’evento è patrocinato da Confagricoltura di Pavia, Provincia di Pavia, Comune di San Martino
Siccomario e Pro Loco San Martino Siccomario.

La Cascina Paradiso Vecchio è a San Martino Siccomario, Strada vecchia per Carbonara Ticino (PV). Per informazioni tel 0382.498491 – cell. 338.7214769.

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Corso di cinema per realizzare un cortometraggio sul lavoro e il rapporto città-campagna.

(Guarda il video su Youtube)

Non è solo un corso di Cinema, è un percorso immersi nella realtà di Milano, una sfida
per raccontare un territorio al confine. Un territorio dimenticato, ma ricco di umanità
che vive e pulsa di speranza per un cambiamento. Voi potrete raccontare con i vostri
sguardi, con la vostra capacità e voglia creativa ciò che accade; nella quotidianità e nella
fatica per il lavoro. Volti, persone e quasi eroi che tentano tutti i giorni di dare un senso
ad una realtà che vive ai margini. I margini dettati però da una dinamica forse sbagliata;
i margini di una città che vive nella sua complessa diversità.
Ai margini come è la campagna periurbana che presidia il verde, fonte di cibo e fonte di vita .
Due realtà, la città e la campagna, non molto distanti, unite da un elemento che le accomuna,
quello di essere periferiche: un continum che sfuma dal cemento verso il verde della campagna.
Il lavoro è il tema centrale, il lavoro è la sfida per andare avanti, il lavoro è la ragione che a volte
rimane come unica costante nella decisione del futuro.
Tecnici e professionisti del mestiere vi guideranno nella realizzazione di un documentario sulla
realtà, un reportage del quotidiano di una città che pulsa di vita anche ai margini.

Non aspettare, è un occasione unica per far conoscere Quarto Oggiaro, in tutte le sue
sfumature anche quelle meno conosciute. Un territorio che non è dimenticato, fatto di
gente che reagisce, ricco di associazioni che danno vita ad un quartiere vivo, per niente
ai margini se visto dal suo interno. Persone, umanità e speranze forti come le radici
degli alberi. E poi la campagna, quella vicina alla città, quella così detta periurbana,
periferica anche lei ma non distante. Una campagna quasi cittadina che può diventare
utile e necessaria ai bisogni della città stessa e di un quartiere che
sta reagendo già oggi. Bisgona gettare lo sguardo all’interno per scoprire
che i luoghi comuni sono diversi se visti dal vero.

Realizza un cortometraggio che racconta del lavoro, della città e della campagna.
Ecco come recità la pubblicità su Radio Popolare:

Vuoi diventare regista e autore collettivo di un cortometraggio coraggioso che racconta il lavoro
tra città e campagna in una realtà di confine come quarto oggiaro? Guidati da esperti del settore
imparerete le tecniche cinematografiche e diventerete autori di un documentario!
Lungo il confine è un progetto promosso da Acli Lombardia con il contributo del ministero della
gioventù.

Scrivi a:  segreteria@aclilombardia.it

oppure chiama: 393 9937810